Si è tenuta nei giorni scorsi l'assemblea annuale dell'Associazione Marchese Onofrio del Grillo Fabriano che dal 2021 promuove il territorio, organizzando eventi, iniziative di beneficenza, e promuovendo prodotti, attraverso la storica e iconica figura del celebre personaggio. Molte le iniziative in cantiere, tra novità e riconferme. Tra esse il "Compleanno del Marchese" che si terrà quest'anno i prossimi 8-9-10 maggio e l'attesissima "Sfida degli Chef" in programma per inizio settembre ... il tutto per rendere Fabriano sempre più la "città del Marchese del Grillo". Durante la serata gli intervenuti hanno eletto anche il nuovo consiglio direttivo che rimarrà in carica fino al 2029 così composto: Maurizio Diociaiuti (presidente), Stefano Santini (vice presidente), Mario D'Alesio (segretario), Fabio Bianchi (tesoriere), Aldo Pesetti, Maurizio Santi, Siro Tordi (consiglieri). Nel frattempo domenica 1° marzo sulla Villa in Località Rocchetta, antica dimora prediletta del Marchese, si sono accesi i riflettori della Tv nazionale. Gli storici locali dove oggi si trovano ristorante e relais sono infatti comparsi nella prima puntata della nuova trasmissione "Green Tour" di La7 condotta da Edoardo Raspelli. Un viaggio tra i sapori autentici, sostenibilità e cultura italiana. Per l'occasione lo chef Marco Cappelletti ha preparato, a fronte di telecamere, una ricetta d'eccezione, tra tradizione marchigiana ed innovazione: dal coniglio in potacchio, classico secondo, ecco la proposta di un primo piatto irresistibile di pasta ripiena, tra gusto e territorio.